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开超市后和早逝男主he了-分卷阅读29

地教这两个孩子如何做。
  “我去做荤豆花,沈云松,你带孩子们去沐浴吧,厨房最后那个锅里有热水,你帮着提过去,让他们自己洗就行。”
  末了卫栀又加上一句,“女孩儿去我房里的净房,男孩儿去你房里的净房,分开洗。”
  庄子里有很多处屋院,但他们住的这处最大,房间也最多。而这座院子里房间虽然很多,但除了一个公共净房以外,只有四间房有带独立的净房,他们四个已经住了。
  快要吃饭了,一个一个洗得等一会儿。孩子已经十岁了,要有性别观念,也不能一起去公共净房,还是带去独立净房的好。
  “行,我带他们过去。路上一直在想你说的荤豆花,我快饿死了。”
  缺了不少东西,卫栀只能做超简易版荤豆花,还是阮离烧火。
  这里管酱油叫豆酱清,是沈云松从阮府里带出来的。听沈云松说这个东西外面没有卖的,但炒菜加了特别好吃。
  卫栀也不知道酱油是怎么做的。但这个豆酱清的味道还不错,像是生抽。所以她只在超市系统里买了瓶老抽和料酒,炒菜应该能用到。
  卫栀把沈云松买回来的一部分肉切成肉片码上盐,锅烧热后放入荤油烧热,下入姜片和蒜片炒香。
  没有高汤只能掺水,烧沸后下入猪肉片,再加入厨房现有的蘑菇、豆芽,切成片的土豆和白萝卜和白菜,用盐调好味,烧至锅中肉和菜都熟透后,起锅倒入装有热豆花的大木盆内,最后撒上葱段。
  可惜没有毛肚、火腿肠、牛肉丸之类的,不然会更符合“荤豆花”这个名字。
  让阮离把荤豆花端出去之后,她又炒了个醋溜白菜、干煸土豆丝和葱香煎豆腐,等沈云松盛好饭后叫了明今一起吃饭。
  院子里的石凳只有四个,沈云松拿了两把椅子过来,四大两小围在一桌。
  李岩和李梦本来念着自己下人的身份不想上桌,但卫栀故意摆冷脸吓他们,他们还是乖乖听话了。
  吃着饭卫栀悄悄凑到他们耳边,补充介绍道:“那个一身黑衣服还总黑着脸的,是明今哥哥。”
  一顿饭几个人都吃得十分满足,几个菜一点没剩,焖的一大锅饭还险些不够。
  两个小孩子已经太久没好好吃过饱饭了,猪肉这种荤腥也是想都不敢想,更没吃过豆花、豆腐、土豆这些东西。
  加上正是长身体的时候,卫栀怕他们太拘束,见他们一碗饭快吃完了没有要放筷子的意思就帮他们再盛了些。但她还是记着饿久了也不能突然吃得太饱太油腻。
  沈云松来回跑了一趟早就饿了,豆花滑嫩,煎豆腐喷香,那盘叫干煸土豆丝的更是美味,加上醋熘白菜开胃的作用,他也吃了好几碗饭。
  阮离和明今比较正常,可能是吃了碗豆花的原因,只吃了一碗饭,菜吃得多些。
  厨师的成就感就是看着自己做的菜全都被吃光,卫栀也满心欢喜。
  院长死后她都是一个人吃饭,突然有一桌子大的小的陪着,她没觉得不习惯,反而觉得很温暖。
  饭后,两个小孩非要去洗碗,本来卫栀觉得他们还小,但见他们实在大有不让他们做事真能急哭的趋势,卫栀也就随他们去了。
  等他们收了碗进了厨房,不待阮离开口,卫栀先问明今:“这两个孩子的来历,你觉得查得到吗?”
  明今瞥了她一眼,点了点头。
  “那就好,麻烦你抽空查一查吧。虽然孩子还不大,可能没那么复杂险恶,但还是小心为上。免得他们遭人利用,我们也腹背受敌。”
  沈云松站起来消食,“看不出来嘛卫栀,你还挺谨慎。”
  “我不止是个谨慎的人,还是个有规划的人。”卫栀喝了口热茶,“比如我昨天说做了豆腐就抓鱼回来吃,你下午去?”
  “……行吧。你准备做什么?好吃吗?”
  其实卫栀更喜欢吃酸菜鱼或者麻辣鱼,但可惜这儿没有酸菜也没有辣椒。她准备抽空做些泡菜。川渝的泡菜拿来炒菜或者佐粥,不要太合适。
  “红烧鱼、爆鱼和鱼头豆腐汤吧,”卫栀放下茶杯,幽幽地说:“沈云松,你摸摸你的良心,我做过什么你觉得不好吃的?我以后不做了就是。”
  “没有没有,都好吃,我下午就去抓鱼,要多少?”
  “我们人多,得要三四条吧。”爆鱼可以多做点,小孩子应该会喜欢吃。
  “行,我和阮离一起去,他用削尖的木头叉鱼是一把好手,我比不过他。”
  卫栀看向阮离,他点了点头表示同意。
  下午,明今出去了,沈云松和阮离去抓鱼,卫栀带着两个孩子去地里挖土豆,挖好了放在田边,等最后一起装回他们住的院子后面一个空地窖里。
  没办法,系统说接下来五天没雨,卫栀觉得第六天可能就有雨了。
  这一大片土豆,就算他们六个齐上阵也不知道得多久才能收完,也还没听说有什么流民到这附近。只能抓紧一切时间先收着。
  这个时代还没有最小号的锄头。卫栀看过但确实没干过农活,怕使大锄头把土豆都给挖坏了,只好拿着镰刀顺着向下挖。挖出来后简单搓一搓泥巴放在田垄边上,最后一起收。
  李岩和李梦都学得很快,收土豆不算太难,两个小孩也做得不费力。
  沈云松和阮离抓了五条鱼回来,他们顺便把鱼都杀了处理好才去沐浴。
  卫栀看着该做晚饭了,也背着一小背篓土豆回去了。她觉得每天都可以吃土豆,所以还得让沈云松去多背点儿回来放厨房里。
  让两个小孩自己在院子里玩,卫栀在厨房开始准备晚饭。农家生活就是这样,奔完一顿饭奔下一顿,中间夹着些农活琐事,倒也挺充实。
  她准备先做爆鱼,可以当零食先吃着。
  爆鱼通俗一点就是油炸草鱼,江南地区多见。卫栀也是以前翻菜谱APP的时候偶然发现的,做过几次味道还不错。但这会儿只记得个大概了。
  卫栀先把两条草鱼切成鱼块,把黑膜都去掉,再加酱油、姜片、葱段和盐搅拌均匀后腌上。
  又用糖、醋、老抽、豆酱清、料酒和盐一起调了个酱汁。锅里烧些水,把买来的炖肉料包里的八角和桂皮加入煮开后,将调的酱汁倒入,再煮开后熬上一段时间,最后撒些花椒盛出放凉。
  做爆鱼得用足量油,没有植物油还是只能用荤油。等油化开烧热后把鱼块下进去,炸至酥时捞出沥油,油再烧热时把鱼块放进去复炸。鱼块炸到金黄焦脆后捞出放入粘稠的酱汁里。
  沐浴完的沈云松和两个小孩都闻到香味等在一旁,静静烧火的阮离也看了眼两大碗垒得冒尖的鱼。
  “尝尝吧!”
  卫栀先动筷子尝了一口,对自己的手艺还是比较满意。虽然时间比较紧,鱼块没腌太久,但还是入了味的。
  沈云松迫不及待夹了第二块,鱼块被炸得皮脆,肉质鲜美紧实,裹着酸甜咸香的酱汁味道很是诱人。鱼骨头都炸得酥脆美味可以直接吃,他还是第一次吃到这么好吃有味的鱼。
  “别吃太多了,晚饭还有别的,记得给明今留点儿。”卫栀想了想还是觉得沈云松不靠谱,便端了其中一碗放进橱柜里。
  “很好吃。”阮离吃了一块鱼后也认真评价道,就是评价词不多。
  卫栀觉得每顿都做六个人的饭还是会累,要不培养一个能分担投食任务的接班人?
  沈云松那性格看着是指望不上了,明今高冷又有任务在身,俩小孩儿的个子和身板也还不够,那就只有阮少爷了?
  “阮离,你日日看我做饭,觉得难吗?”
  “怎么?”
  “要不我教你做饭吧?你觉得怎么样?以后你们想吃什么随时都能自己做了。”
  阮离蹙了蹙眉,“以后?你要单独离开,去别的地方了吗?”
  问题从唇齿间掠过之前阮离便觉不妥,但他还是放任自己问出了口。
  “不是不是,只是每天都要做这么多人的饭,久了会累。要是多个人会做饭,我能轻松点,我们每天也能早点吃上饭。”
  这种农家土灶上的锅铲、锅盖什么
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